Kohada ~ โคฮาดะ “ความเรียบง่ายที่ไม่ธรรมดา” สไตล์เอโดะ

โคฮาดะ เป็นปลาที่มีรสชาติลึกซึ้งและอร่อยมาก แต่การที่จะดึงรสชาติให้ลูกค้าประทับใจได้ มีความซับซ้อนอยู่บ้างครับ

Same Garei ซาเมะคาเรย์ ~ ปลาตาเดียวหนังฉลาม ราชันแห่งปลาเนื้อขาว หายากกว่านี้มีอีกไหม!

ในแต่ละปีจะมีสุดยอดวัตถุดิบที่เชฟตั้งหน้าตั้งตารอ คอยส่งรีเควสให้ทางญี่ปุ่นอยู่เป็นระยะๆ

First Batch of The Year!!!

วันนี้ตลาดปลาเปิดเป็นทางการแล้ว!!! ของที่อยากได้ล็อตแรกๆ ของปีนี้ได้เดินทางมาถึงร้านเมรูโตะแล้วครับ